{[['
']]}
']]}
There is no better day to share with you my new favorite recipe than Saturday. You are still drunk from last night, and you need something to wake you up. And the best solution is to prepare the most delicious chocolate mousse ever! ;)
This chocolate mousse with raspberries is recipe from lovely Lorraine Pascale and you can find it HERE in English. I couldn't explain better than her in a million years! Its pretty much simple just follow her steps and you will have it on your table in less than 30 minutes!
Bon App�tit!
---------------------------------------------------
Nakon du�e pauze, rubrika sa receptima ponovo krece! :)
Iako sam imala jaku �elju da sve korake u pripremi ispratim i fotografijom, u jednom trenutku je postalo neizvodljivo jer je oduzimalo previ�e vremena. Veliki broj fotografija, njihov odabir, pravljenje kola�a, ucinilo je da ova rubrika padne u neki deseti plan. Ali zbog velike ljubavi prema kuvanju i �elje da i taj segment podelim sa vama, kao i va�ih brojnih pitanja o tome, ucinilo je ponovo "�ivom". :)
Cokoladni mus sa malinama je prvi na listi, kao recept koji sam sa mamom spremala svakog vikenda proteklih mesec dana. Izvor: Lorraine Pascale.
Za svega 15-20 minuta dobicete neverovatno ukusan slatki�, za koji verujem da cete ga cesto pripremati.
Sastojci:
2dcl slatke pavlake
3 jaja
100gr. mlecne cokolade
100gr. cokolade za kuvanje
1 ka�ika kristal �ecera
2 ka�ike �ecera u prahu
maline
Priprema:
U �erpu staviti slatku pavlaku i cokoladu da se rastopi na slabijoj temperaturi ( potrebno je oko 5 minuta).
Za to vreme, umutite belanca, kada dostigne srednju cvrstinu dodajte ka�iku kristal �ecera, mutiti dok belanca ne postanu sjajna, potom dodati ka�iku �ecera u prahu, mutiti, i neposredno pre kraja dodati i drugu ka�iku �ecera u prahu.
U rastopljenu smesu cokolade i slatke pavlake dodati jedno po jedno �umance, umutiti rucno (mutilicom, varjacom).
Potom dodati umucena belanca, postepeno i laganim pokretima kako bi smesa ostala vazdu�asta.
Sipati u cinije, ostaviti da se ohladi.
Neposredno pre slu�enja, na vrh dodati maline i �ecer u prahu.
Prijatno! :)
p.s. pored malina, mo�e se dodati i drugo voce po �elji naravno, ako isprobate javite! :)
Post a Comment